In effetti la mia descrizione è stata alquanto frettolosa. Vedo di rimediare.
L'amo è del N.6, quindi non enorme, ma dal filo robusto. Non c'è da sbagliare nella scelta se da un catalogo, da un depliant e (a volte) dalla stessa confezione ricavate l'informazione che trattasi di amo adatto all'orata. Naturalmente le dimensioni della cozza devono esere adeguate all'amo.
L'innesco della polpa della cozza, quando è attaccata alla valva, non è tra i più semplici e richiede una certa pratica (il mio amico Osvaldo ci impiega 1-2 secondi, altri, tra i quali io, hanno bisogno di molto più tempo): l'amo deve trapassare le parti più "dure" della polpa, si fa fuoriuscire completamente e si fa un secondo giro, facendo furoriuscire nuovamente l'amo in modo completo. In questo modo il nylon avrà formato una piccola ansa che "cuce" in qualche modo la polpa. Infine si blocca l'amo infilandone la punta sino all'ardiglione nel muscolo che tiene attaccata la polpa alla valva. Ripeto, non è una cosa semplice, bisogna impratichirsi, ma se l'innesco "viene" bene, la tenuta è assicurata e resiste ottimamente alla lenta trainetta da usare con questo metodo.
La banchina di cemento (alla quale sono attaccate le cozze di cui l'orata va a cibarsi) deve scendere a perpendicolo nell'acqua perchè la trainetta si effettua a ridosso della stessa. Trattasi pertanto di banchine interne al porto, e non delle banchine periferiche alle quali sono sempre addossati gli enormi massi frangiflutto, sui quali immancabilmente la lenza andrebbe ad impigliarsi. Purtroppo.
Dico purtroppo perchè nel porto di Oristano sia la Guardia di Finanza che la Capitaneria rompono in continuazione le scatole, non rilasciano assolutamente i permessi e ci consentono di pescare solo dai moli periferici dai quali, come ho detto, QUESTO particolare metodo non è fattibile.
Naturalmente noi ce la tentiamo lo stesso, ma stiamo sempre in ansia a causa di questi signori. E' anche per questo motivo che, da tempo, faccio questo tipo di pesca molto saltuariamente.
Una curiosità: ma anche dalle vostre parti non rilasciano permessi?