SMERIGLIO
Corpo fusiforme pi? ingrossato al centro, con muso appuntito e bocca posizionata ventralmente. Occhio privo di membrana. Pinna codale a forma di mezzaluna, pinna dorsale triangolare; la seconda pinna dorsale e quella anale sono molto pi? piccole.
Colore grigio-azzurro sulla parte dorsale e biancastro sulla parte ventrale. Lunghezza da 1 a 4 mt.
TIPO Pesci squali o squaloidi
NOME SCIENTIFICO Lamna nasus
FAMIGLIA Lamnidae (Lamnidi)
ORDINE Squaliformes (Squaliformi)
Caratteristiche organolettiche Carni tenere di discreto sapore. Commercializzato fresco, congelato, essicato
Dove si pesca Specie non molto frequente nel Mediterraneo; pi? diffusa nell'Atlantico orientale ed occidentale.
ma nelle nostre zone sapete qualche cattura di questo magnifico pesce...ciao
