Purtroppo credo che nessuno possa rispondere alla tua domanda, in quanto la forza di un pesce non è strettamente legata al suo peso, ma dipenda da innumerevoli fattori. In linea di massima, nella scelta del nylon, è buona regola ragionare per eccesso: se intendi insidiare pesci da 7kg, meglio tenersi "larghi" sul carico di rottura utilizzando un nylon più robusto in grado di gestire pesi maggiori senza rompersi.
Naturalmente, quando si insidiano pesci di quella mole, l'utilizzo della frizione correttamente tarata è indispensabile, pena la rottura del nylon con la conseguente perdita della preda.