L'anguilla è un'esca molto gradita alle spigole.
considerando inoltre che molti pescano i serra innescando i gronchetti, penso che anche l'anguilla possa adempiere a questo compito.
Di solito il terminale per l'anguilla è uno short rovesciato (proprio per pescare le spigole a mare mosso).
Non ti consiglierei una montatura scorrevole long arm, perchè l'anguilla si muove tanto e tende ad attorcigliarsi alla lenza.
Innescala ad un paio di centimetri dalla coda con un amo zerato e lancia "appoggiato".
Come finale usa un nylon grosso, tipo 0,60 o più, così in caso di ingarbugliamenti dell'esca al filo, riesci più facilmente a sbrogliare il tutto. Se vuoi insidiare i serra, non dimenticare di usare il terminale in acciaio.
Quando poi sarai in pesca, ogni tanto recupera un pò di filo perchè l'anguilla tende ad insabbiarsi.