IL Sarago
Nome scientifico: Diplodus sargus.
Famiglia: Sparidi.
Categoria: Grufolatori.
Corpo: è ovale a profilo convesso, di colore grigio-argento con 8 strisce scure verticali e una macchia scura sulla coda. Raggiunge un peso medio di circa 1 kg. ed una lunghezza di circa 45 cm.
Bocca: piccola con incisivi molto pronunciati e molari a placche ossee.
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Il sarago ama i fondali rocciosi ricchi di anfratti e buche dove stabilisce la sua tana, che, generalmente, abbandona in condizioni di mare mosso per andare in cerca di cibo. Per quanto riguarda quest'ultimo apetto, il sarago è quasi onnivoro, si nutre infatti di crostacei, molluschi, anellidi e piccole cozze, che stacca dagli scogli e dalle murate dei porti con i robusti incisivi.
Tattiche di pesca
Periodo: tutto l'anno.
Orario: di notte.
Condizioni: mare mosso.
Esche: sardine, cannolicchio e bibi.
Calamenti: short rovesciato, bandiera con terminali lunghi 60 cm. del diametro dallo 0,22 in su e ami tipo beack ; scorrevole con terminale lungo circa 2 metri del diametro dello 0,25 - 0,30, a mare calmo.
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