Ricetta Pesce lucertola

Aperto da Antares, Novembre 19, 2009, 21:41:39

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Qualcuno sa come si può cucinare il pesce lucertola??? PERCHè NON HO LA PIù PALLIDA IDEA... so che si mangia però non so come si deve cucinare.. grazie a tutti calabria

lo fai al sugo.. e poi col sugo ci fai la pasta ;) così sono buonissimi.. li mangio da una vita..

Una volta lli ho presi a bolentino e li ho fatti fritti assieme agli altri pesci.
Sono veramente buoni e con poche lische.

in brodo esce una buona zuppa x condire la pasta...peccato che sono pieni pieni di spine