Video su come sfilettare i pesci.

[^ALFIO^]

Luccio o barracuda.

http://www.youtube.com/watch?v=dO6DH4-_0Ow&feature=related

Tonnetto striato.

http://www.youtube.com/watch?v=4FfZf-3kUIo&NR=1

Pesce sciabola (spatola).

http://www.youtube.com/watch?v=C7jdcGFppT4&NR=1

Dentice.

http://www.youtube.com/watch?v=pYZs5qruqIg&feature=channel

[dbmaxim]

stupefacente!!!!!!!!!!!!!!!!

[adrenalina]

Grazie per le dritte.
Sfiletto spesso i pesci ma vedere un professionista all'opera fornisce sempre delle indicazioni interessanti

[^DRAYCON^]

Che figata!!!
Io non sfiletto mai i pesci perchè ho sempre paura di rovinarli, però dopo questi video mi prenderò la briga di provarci!! Certo che però vedendolo così sembra tutto semplice, però secondo me ci vuole comunque una certa manualità ed esperienza per riuscirci alla perfezione!

[offley]

Io sfiletto le alici!  calabria
Solo che questo è un professionista serio, tanto di cappello.
OT
L'unica cosa che non capisco è per quale motivo i giapponesi debbano mettere queste musichette idiote

[rufio]

utilissimo, bravo..io già mi cimentavo ma dopo aver visto il post correggerò la mia tecnica... ovvio i pesci li compro..avoglia di aspettare per sfilettare quelli che prendo io...

[GAMS]

Non si finisce mai di imparare 

[pinocchio]

Scusatemi ma non vedo i video per sfilettare i pesci!
Qualcuno mi dice dove sono?
Grazie.
SP

[Eugenio68]

Istruttivo.