ECCEZIONALE CATTURA DI DAVIDE

[^FLY^]

COMPLIMENTI!!!!

[^PEPPINO^]

Miiiiii......... ma che pesce ??
Non ho mai visto un pesce simile, mmmmhhhh, vediamo un p?, a si ci sono, deve essere della famiglia dei "pesci balestra" o pi? comunemente detto "pesce porco".

Bravo Davide, complimenti

[massy333]

bella risposta peppi




cmq complimentoni fly

[^DAVIDE^]

Si tratta di un "capicollo di mare" catturato nellla salumeria che si trova nei pressi della foce dell'Amato.
Ha carni sode e particolarmente gustose (anche se LEGGERMENTE grasse).
Va servito a temperatura ambiente e si abbina perfettamente ad un NERO D'AVOLA.
A differenza degli altri pesci che, solitamente,  si prestano ai secondi piatti, questo risulta particolarmente apprezzato come antipasto, abbinato magari ad un formaggio di pecora poco stagionato ed un contorno di porcini e melanzane  sott'olio, pomodori secchi e bruschette calde.

[82ziojack]

mi ? venuta fame 

[rioken]

    a natale tutti da davide cosi ci far? gustare un pezzo della sua stupenda cattura  hahahaha

[ivan]

  DAVIDE se ti fa piacere posso aiutarti a pulirlo, conosco diversi modi per poterlo gustare,bravo .  

[massy333]

anch'io ho pescato,l'anno scorso , un parente strettto della tua preda,era capodanno decido di fare una battuta di pesca a casa mia in cucina !!! e h? catturato un meraviglioso zampone oltre il kilo!! calabria
tirava come un matto ma quando ? arrivato sil bordo della teglia l'ho "STEGLIATO"!!!!!!,veramente buono decisamenta da accompagnare con delle lenticchie 
ciao!!