Occorrono : 1 spigoletta mezzo kg max 800 gri,lė 200 gr di pomodorini sbollentati ,puliti e tagliati a pezzettini, una carota, una costa di sedano , una patata , mezza cipolla, prexxemolo oglio qb e sale q,b( pochissimo per te)
Tagliuzzare le erbe , il sedano a rondelline dopo aver tirato i filamenti,. la carota a pezzetti, la patata la si deve leggermente sbollentirla e tagliarla ancora soda a pezzettini .un po di prezzemolo trito.E' semplice: si mette la spigola , squamata e pulita in un tegamino con tutte le erbe. si copre di acqua a filo di pesce, Farla cucinare a fuoco moderato coperta per trenta minuti. Ciao calabria
