CALABRIA PESCA ONLINE

FORUM OFF TOPIC NON SOLO PESCA => LE RICETTE DEL FORUM => Topic started by: alex85f1 on May 21, 2009, 20:21:34

Title: come cucinare il luccio??????
Post by: alex85f1 on May 21, 2009, 20:21:34

ciao a tutti vorrei sapere come consigliate di cucinare il luccio.
grzie in anticipo per le risposte   ;D

Title: Re: come cucinare il luccio??????
Post by: fabio1980 on May 15, 2010, 23:18:01

se per luccio intendi il barracuda mediterraneo, allora è buonissimo al sale; oppure a trance al forno con pomodirini e capperi; oppure ma è più impegnativo, lo privi della pelle, lo sfiletti e lo fai a cotoletta

Title: Re: come cucinare il luccio??????
Post by: spinfocus on June 23, 2010, 21:10:46

é buonissimo anche tagliato a tocchetti e, dopo averlo infarinato, friggerlo ... una delizia ...

Title: Re: come cucinare il luccio??????
Post by: Hannover81 on June 23, 2010, 23:41:53

Quì trovi delle buone ricette:
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-luccio_all-antica.html
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-luccio_in_salsa.html
http://luirig.altervista.org/ricette/hypertext/0531.htm
Comunque sù Google,basta digitare"come cucinare il luccio"trovi una marea di ricette.Ciao