mormore al cartoccio

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Autore Topic: mormore al cartoccio  (Letto 1469 volte)

capitain hook

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il: Marzo 01, 2013, 20:19:31
pulire i pesci, 3 dal peso di circa 200gr l'una, squamateli, lavateli, riempite il loro  interno con del rosmarino e distendeteli su di un capiente foglio di alluminio. Preparate adesso un composto di un mezzo bicchiere di olio, mezzo di vino bianco e il succo di  mezzo di limone, aggiungete un bel mazzetto di prezzemolo trito, sale e pepe.Versatelo sopra i pesci, chiudete il cartoccio e lasciateli cuocere al forno per 20 m a 180°.Un buon bicchiere di Ciro'  bianco e buon appetito calabria


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