CALABRIA PESCA ONLINE

FORUM OFF TOPIC NON SOLO PESCA => LE RICETTE DEL FORUM => Topic started by: capitain hook on March 01, 2013, 20:19:31

Title: mormore al cartoccio
Post by: capitain hook on March 01, 2013, 20:19:31

pulire i pesci, 3 dal peso di circa 200gr l'una, squamateli, lavateli, riempite il loro  interno con del rosmarino e distendeteli su di un capiente foglio di alluminio. Preparate adesso un composto di un mezzo bicchiere di olio, mezzo di vino bianco e il succo di  mezzo di limone, aggiungete un bel mazzetto di prezzemolo trito, sale e pepe.Versatelo sopra i pesci, chiudete il cartoccio e lasciateli cuocere al forno per 20 m a 180°.Un buon bicchiere di Ciro'  bianco e buon appetito calabria