Pesce azzurro, pesce povero ma ricco di sapore e versatile come pochi altri.
Sgombro e friggitelli per gustose tapas nostrane, ragů di ricciola per farcire
conchiglioni da servire anche freddi, burro e alici per dar vita, invece del solito
crostino, a uno spaghetto super e infine Aguglia fritta in umido
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