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seppie con le patate
seppie con le patate
This is a discussion for the topic seppie con le patate on the board LE RICETTE DEL FORUM.
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Topic: seppie con le patate (Read 2328 times)
capitain hook
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seppie con le patate
on:
March 10, 2012, 10:36:04
Soffriggete dello scalogno o cipolla bianca con uno spicchio di aglio.Aggiungere il pomodoro e farlo restringere.A questo punto aggiungere la seppia tagliata a strisce e dopo trenta minuti almeno di cottura aggiungere le patate tagliate a pezzi grossolani, Eventualmente agg acqua calda.Lasciare cucinare fino a quando le patate non sono cotte.Salare e pepare Un buon bicchiere di vino rosso o bianco sulla tavola e ...buona salute!
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Surf 33
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Re: seppie con le patate
Reply #1 on:
March 10, 2012, 11:57:02
Complimenti...La ricetta con il pesce mi fa venire sempre l'acquolina in bocca
Anche se ho qualche perplessitą visto il tempo di cottura delle patate rispetto alla seppia...io personalmente invertirei il procedimento, ossia prima le patate portate a metą cottura e poi la seppia...Opinione personale..
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capitain hook
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Re: seppie con le patate
Reply #2 on:
March 10, 2012, 13:16:10
Dipende dalla grossezza delle patate, se piacciono grosse le metti per prime, se i pezzi sono piccoli ,per ultimo calabria
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