Ciao.
Io pratico spesso la pesca notturna all'anguilla (la legge consente di pescare fino allla mezzanotte).
Le condizioni ideali per pescarla sono la notte (con luna nuova) ed in caso di precipitazioni ed acqua sporca anche il giorno.
Per quanto riguarda la montatura non ci sono accorgimenti particolari da adottare (l'anguilla non si fa tanti problemi), l'importante è che il terminale sia corto, con amo singolo e che la lenza sia abbastanza robusta.
Un amico mi ha insegnato una vecchia tecnica che prevede l'utilizzo di una canna (canna vegetale) ed un grosso mazzo di grossi lombrichi....
Si pesca senza l'impiego di alcun amo; appena l'anguilla addenta il "mazzetto" si deve essere abili nel tirarla fuori dall'acqua....
Vi assicuro che tale tecnica, apparentemente obsoleta, è in realtà divertente e soprattutto molto efficace (ho tirato fuori "serpentelli" enormi)
se trovo qualche foto ve la posto... calabria