Ciao Bellavita, sulla canna non posso consigliarti nulla perché uso solo canne all'inglese però sul mulo qualche consiglio posso dartelo....
Innanzitutto la prima cosa da valutare è il tipo di frizione, se anteriore o posteriore(io prediligo la seconda)...
In base a questo poi ti regoli sui modelli da prendere(Sui modelli a friziono posteriore la scelta è un pò più stretta)... Come mulo con shimano vai sul sicuro.. Io uso quelli per tutti i tipi di pesca e sono soddisfattissimo perché, anche con poca manutenzione, sono perfetti e non danno problemi di nessun tipo.. Io posseggo 2 exage e 2 nexave, che non sono modelli di punta eppure vanno una meraviglia... Poi, vedendo il luogo di pesca,le condizioni di mare calmo con le quali vuoi pescare che ti costringerà ad usare fili sottili e la presenza di ottimi esemplari(da me i saraghi di sono massimo di 50 gr per esempio), considera l'eventualità di prendere un mulo che abbia le leva da combattimento perché, dal mio punto di vista è molto utile... Come modello di mulo, avendo un bel budget ti consiglierei il Twin Power che è un grande mulo con tripla frizione...