la Pastura

This is a discussion for the topic la Pastura on the board PESCA ALL'INGLESE & BOLOGNESE.

Author Topic: la Pastura  (Read 3927 times)

hitman1983

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on: November 29, 2010, 11:26:07
scusate il mio argomento "che sicuramente e stata gia trattato" ma vorrei chiedervi come fare in casa  una pastura efficace per saraghi ho letto in altri topic ma in me regna la confusione piu assoluta ... ;D  ora passo a descrivervi una ricetta che ho trovato in rete forse proprio su questo forum non ricordo bene comunque gli ingredienti sono:
5 cucchiai di farina di grano duro
3 "        "  di pan grattato
100 gr di formaggio piu puzzolente possibile (pecorino /gorgonzola)
5 pan carrrè sbriciolati
3 cucchiai di proteine del siero del latte ( quelle che si usano in palestra)

Ne ho lette cosi tante di ricette che non saprei cosa scegliere c'è chi mette anche le uova fresce chi ci mette dell'olio di oliva  chi le sarde tritate chi dell'aglio ecc..ecc..   calabria

Aiutiamoci a rendere la vita di noi "pescatori" piu semplice anche perche spero che con questo topic dal titolo cosi chiaro possa aiutare tutti anche in fase di ricerca nel forum a scoprire l'arte della pastura... che e necessaria per pescare

P.s. dimenticavo di dire che e ovvio che in commercio ci sono delle pasture ottime magari possiamo fare una lista ma come dicevano i nonni con alcuni proverbi  chi fa da se fa per tre   grazie


tiburon88

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Reply #1 on: November 29, 2010, 13:09:37
secondo me per la pastura destinata al sarago è necessaria la sarda sminuzzata fresca che sarebbe il top...

oppur un qualsiasi sfarinato di pesce...con quel formaggio puzzolente...li vedi i cefali--- calabria

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hitman1983

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Reply #2 on: November 30, 2010, 08:36:06
ti ringrazzio per la risposta ma volendo una ricettina si puo avere ??? ;D


hitman1983

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Reply #3 on: December 01, 2010, 20:27:45
ragazzi postate le vostre ricette o le pasture che utilizzate e descrivete come le trovate cosi da fare una classifica


tiburon88

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Reply #4 on: December 01, 2010, 20:36:14
mi dispiace ma non sono un esperto....

in linea di massima la preparò così: una confezione di pan carrè, 600 gr di sarda triturata, sale..(per spigle e saraghi)

per il cefalo, pan carrè, latte, formaggio pecorino e l' ingrediente segreto....(vaniglia)
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hitman1983

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Reply #5 on: December 02, 2010, 09:21:02
ancora grazie tiburon88 ora aspettiamo e vediamo se qualche persona piu esperta di noi vuole postare la ricetta della sua pastura o la marca della pastura che utilizza


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