una buona pastura??

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Autore Topic: una buona pastura??  (Letto 1179 volte)

napoli87

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il: Aprile 16, 2009, 01:34:58
ciao io pesco con la bolognese ho visto molta gente ke fa delle pasture ottime fatte in casa qualcuno sa dirmi qualke ricetta buona?e anke le quantita?
napoli87


medi4no

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Risposta #1 il: Maggio 28, 2009, 15:45:14
prendi delle rosette e sbriciolale poi metti pochissima acqua e agiungi il parmigiano e poi il pecorino


carlo86

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  • ..é nu morzu,è propio piccolo!!!uahauhau
Risposta #2 il: Maggio 28, 2009, 16:55:43
guarda nelle pasture puoi mettere di tutto...!!io ti dico la mia: pancarrè(se è scaduto da un pò è meglio)formaggio rigorosamente pecorino...e magari se c'è l'ahi olio di sarde...un po d'acqua e impasti il tutto fini a raggiungere la giusta compattezza!!cmq alla fine ti ripeto che secondo me nella pastura puoi mttere quasi di tutto....ciao ciao

Carlo!!!
Carlo!!


MicheleOrata

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Risposta #3 il: Maggio 29, 2009, 13:44:10
La pastura che va all'amo deve essere no troppo dura ne troppo mordida; mentre la pastura che si usa per pasturare, deve essere un pò più morbida per sgretolarsi al contatto con l'acqua.
Ricordatevi sempre che non sono importanti gli ingredienti della pastura che vien messa all'amo, bensì quella con cui si pastura.

Michele


massimo

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  • vivere per pescare,non pescare per vivere.....
Risposta #4 il: Giugno 21, 2009, 09:28:10
per la bolognese la pastura migliore e' sempre il bigattino
il mare..il dono piu' grande fatto all'umanita'


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