Diciamo che il bigattino è l'esca più pronta all'uso per entrambe le specie. C'è poi la pastella, il pane e il gambero fresco (per l'occhiata magari a tocchetti). Per il sarago ottima anche la cozza, i tentacoli di calamaro e cafalopodi in genere e i granchi e, ovviamenta i vari tipi di anellidi.