Ciao Lux!!!
Avevamo già parlato, tempo fa, di come porre fine, in maniera rapida e quasi indolore, all'agonia di una preda catturata!!! Se non sbaglio, il metodo più veloce per farlo, è quello di piantare una lama in prossimità delle branchie a ridosso della linea laterale... In questa maniera, la preda, muore all'istante...
Per quanto riguarda la pulizia delle lische, in particolare della murena, questa viene legata e, con un movimento delle mani dalla testa alla coda, spremuta in modo che le lische stesse vadano a concentrarsi sulla coda che deve essere tagliata e buttata via!!!
Ciao!!!