E' proprio vero, Nando, è un pesce da leggenda, non per il suono che emette quando è in barca ma per la sua rarità.
Ho speso anni, nella pesca a bolentino sulle secche più o meno profonde e personalmente, di questi pesci, ne ho catturato solo 3.
Uno di 4 kg e gli altri due sui 2 kg.
Ricordo ancora quando presi il primo, che impressione! Quel pesce verdognolo con la pinna dorsale lunghissima! e poi in barca emetteva un suono ritmico e strano! Avevo paura anche a toccarlo!
Mi domandavo: che pesce sarà mai?
Comunque nella mia mente c'era un'immagine un po' sbiadita, rassomigliante a quel pesce così strano. Da qualche parte l'avevo già visto.
Rientrando a casa, andai a sfogliare tutte le mie riviste di pesca, guardando solo le foto (a quell'epoca internet non esisteva).
Ad un tratto, in un angolino di una pagina vidi una foto, eccolo dissi! E' proprio lui.
Pensai, speriamo non sia velenoso.
Lessi d'un fiato tutto l'articolo, "pesce molto raro con carni squisite".
Ed in fondo all'articolo, c'era anche una ricetta, che fortuna!
Credetemi, di pesci buoni ne ho mangiato tanti ma squisiti come il pesce San Pietro mai!
Purtroppo, come dicevo prima, è molto raro!