SARDE SOTTO SALE

[beltempo]

Salve a tutti voi avrei bisogno di sapere se le sarde dopo averle scongelate vanno messe col sale grosso intere o gia fatte a filetti?
Grazie.
Un saluto a tutti voi del forum augurandovi una buona estate di pesca.

[beka]

bè molto dipende da come hai intenzione di innescarle  calabria se ti servono intere puoi anche fare a meno di salarle, (fermo restando il fatto) di usarle velocemente. se ti servono a filetti ovviamente le farai a filetti. se per te è indifferente e ti interessa solo la durata allora sala le sarde intere. (al limite anche se un pò più difficoltoso) puoi sempre ricavarci filetti in un secondo tempo

[^NONNOROBY^]

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[pomatomus]

dipende. col sale le rendi più robuste e tanaci, quindi è un ottimo metodo per salvare sarde pessime, per farle durare un pò di più se c'è minutaglia, per farle resistere di più al lancio ecc. Avere un pò di sarde salate è ottimo quando vai a pesca e ne usi poche per volta. sono un'ottima esca