Ciao Gaetano,
io sono personalmente convinto che la pasturazione dia dei risultati quando la si attua vicino al punto di pesca, o meglio, al punto di calata dell'esca (quindi pesca a galleggiante, al tocco o dalla scogliera). La condizione che hai descritto può andar bene se non si lancia molto distante. Inoltre sarebbe utile imbrigliare i ricci in idonei contenitori tipo reticelle biodegradabili. Sarebbe anche opportuno usare solo i gusci recuperati, magari nelle pescherie o nei ristoranti, e non i frutti interi frantumati. Come esche credo che vadano tutte bene