Ciao nemeisis più che la profondità quello che devi guardare è la condizione meteomarina che affronti, la pesca in prossimità di una foce è molto influenzata dalla direzione della corrente che ti dividerà il campo in due attivo e morto da un lato peschi dall'altro guardi questo sempre che ci sia corrente laterale....ma di solito l'orografia della spiaggia e la foce che spinge in mare creano questo fenomeno. Per la spigola i bassi fondali non sono deleteri anzi per una pesca a fondo opta per il vivo se riesci a preocuralo o posizionando una teleferica o lanciandolo in appoggio. Ottimi cefali e anguille ricordandoti di tagliare mezzo cm di coda, pena insabbiamento, le stesse anguilline insieme a i mirri (gronchi delle baleari) li puoi usare per serra ricordandoti di usare un buon cavetto da almeno 50lb.
in mancanza di vivo a mare piatto tranci sgallati di cefalo o spigola dall'evamento saranno ottimi per i serra al limite anche la sarda fa il suo lavoro.
In caso di mare mosso allora tutte le esche classiche sarda, seppia, fasolare, cannolicchio.......andranno bene per la spigola.