Scusatemi.....ma mi risulta sia lo stesso pesce identificato con nomi diversi a seconda la zona. Sbaglio?
Enzo.
Ciao Enzo. A me risulta che la perchia è diversa dallo sciarrano, ed hanno anche nomi diversi a seconda delle zone italiane. Posto qui sotto i vari nomi dialettali di entrambi i pesci presi da internet:
Perchia:SAVONA Perca
GENOVA Bolaxo
VIAREGGIO Boccaccia
LIVORNO Bolagio, Sbirro
CIVITAVECCHIA Perchia, Canosa
NAPOLI Perchia foretana
Torre del Greco Precchia
TARANTO Perchia
BARI Perchíe
MOLFETTA Chégnele
MANFREDONIA Ganele
ANCONA Sperga, Cranicetto
VENEZIA Sperga, Donzella
MONFALCONE Perega dalmata, Canisi
CAGLIARI Serrania
OLBIA Vacca
MESSINA Precchia buddaci
CATANIA Buddaci, Burragia, Bodaga
TRAPANI Sirrania
SciarranoSAVONA Barchetta
GENOVA Luxerna
LA SPEZIA Vacca
LIVORNO Boccaccia
CIVITAVECCHIA Perchia
GAETA Cannufì
NAPOLI Cagna, Perchia
TORRE del Greco Perchia
CALABRIA Buddaci, Vuddaci Guddaci
TARANTO Ganala, Cannusu
BRINDISI Cannulu, Perchia
BARI Perchie
GALLIPOLI Fannu
TRICASE Sciannu
OTRANTO Nfannu
MANFREDONIA Cagnusu, Canna
ANCONA Sperga, Cranicetto
VENEZIA Donzela, Sperga
CAGLIARI Vaccas
OLBIA Vacca
CATANIA Precchia, Pisu
SIRACUSA Sirrania, Preccia
Porto EMPEDOCLE Sirena
PALERMO Precchia di mari
MESSINA Precchia, Boraggia
Ciao
Max!